Bột bánh Xèo Vàng Tài Ký

Bột Bánh Xèo Vàng Tài Ký là sản phẩm được chế biến từ tinh bột gạo, bột bắp, bột mì, tinh bột khoai mì, muối, bột củ nghệ, bột phụ gia thực phẩm.

Điểm khác biệt lớn nhất chính là cách pha bột rất đơn giản, đúng hướng dẫn trên bao bì là các thành viên trong gia đình đều tự tin thực hiện, cho ra các món chiên tuyệt hảo. Với gia vị đã có sẵn trong bột sẽ thấm sâu vào nguyên liệu, vỏ bột mỏng bám đều, màu vàng óng ánh rất hấp dẫn, độ giòn giữ rất lâu.

Bánh xèo tuỳ từng vùng miền mà cách đổ bánh, kích thuớc màu sắc của bánh, nước chấm và cách thưởng thúc cũng khác nhau. Đi kèm với bánh xèo có rất nhiều loại rau: lá cách, lá lụa, lá lốt hay đọt mận, đọt xoài, rau thơm, xà lách cuộn chặt miếng bánh xèo nóng hổi chấm với nước mắm pha chua ngọt.

Cách dùng sản phẩm

Bước 1: pha bột bánh xèo 400g + 1 lít nước ấm + 500ml nước cốt dừa + 1 gói bột củ nghệ + hành lá cắt nhỏ.

Bước 2: Tôm, thịt heo, củ hành cắt mỏng, đậu xanh chín, cho vào chảo xào sơ. Sau khi chảo nóng cho vào 1 ít dầu ăn, 1 vá bột cho vào chảo tráng mỏng cho phần thịt đã xào sơ và thêm giá, đậy nắp 1 phút, mở nắp rưới thêm dầu cho bánh vàng giòn là chín.

Bước 3: Làm theo công thức 2:3:4, 2 nước mắm, 3 đường, 4 nước. Tỏi ớt băm nhỏ, củ cải trắng, cà rốt thái chỉ. Nước cốt chanh tùy khẩu vị.